四川尖椒鸡
发布时间：2021-11-18 9:44:03
四川尖椒鸡的做菜方法
1、因为家中用的砧板和刀都较为清秀，不适合斩骨骼，因此将骨骼除掉了，假如您有一把好斩刀和牢固的砧板，立即斩碎味儿更巧。
2、剩余的鸡骨架能够 用于熬一小锅老母鸡汤。
3、添加木薯淀粉的鸡脯肉，会维持较为嫩滑的口味，假如您喜爱肉质地干香，能够 没放。
4、假如在四川，花束椒能够 在农贸批发市场的大调味品铺购到，商场也是有干藤椒，没有四川，淘宝上能够 检索选购。
5、饭馆里超级，一般是先炸，家中注重低碳环保，用滑炒的方法。
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