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怎么腌洋姜咸菜

发布时间:2021-11-18 9:39:14

糖酷洋姜的腌渍方式

将洋姜清洗后置放于玻璃瓶子内,随后将醋与糖混和,占比为30(糖):100(醋)(自然还可以依据自身口感調理),随后将糖酷倒进罐里,醋以吞没并高于洋姜3~5公分为宜,腌渍12天上下就可以服用。(留意工作温度不适合太高,防止太阳照射)

洋姜的选择

洋姜分白皮和红皮二种,红皮的洋姜肉质地较为细致。白皮的较为不光滑,腌制出的口味有非常大差别。因而要选择红皮的。也要选择姜体沒有烂点和裂口的。

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