用泡打粉做油条的配方
发布时间：2021-11-18 9:37:44
3、用刀割成总宽约为3公分的小面块，2个小面块叠起来到一起(一块脱模在另一块上，有干小麦面粉的一应对在一起，避免 木筷压过黏连)。
4、用一根细点的木筷在叠起来的面块上正中间顺长压一下。
5、稍拉一下(大概变长1/3)再用2个大拇指在面块两边向舒张压一下，使2个面块两边粘在一起。
6、再用双手在鲜面条两边扭一下，揪掉不必要的面糊。
7、将全部面坯搞好，将锅中倒进适当大豆油，待水温至200度，放进搞好的炸油条胚子炸至金黄色就可以。
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