炖鱼胶用热水还是冷水
发布时间：2021-11-18 9:37:42
5、鱼胶煲得时间长便会逐渐融化。
6、要鱼胶美味，最先煲好上汤，再放进鱼胶约20分钟便可。
鱼胶可以用热小水泡发吗？
一般用冷水泡开。我们买回来的鱼胶一般全是干货知识，在烹制前务必要浸发。我们可以用一个干净的，较为大的器皿，将鱼胶先加冷浸水一夜，随后把鱼胶放进葱姜水里煮约20分钟，取下清洗泡入凉水里预留，随后再烧煮烹制就可以。
花胶的功效：
营养分析：
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