4.活杀现吃残余内毒素伤害人体

一般人都觉得吃鱼越新鮮越好，因而喜爱活杀现吃，觉得那样才可以确保鱼的美味和营养成分。但这事实上是一个了解错误观念。不论是人工服务喂养的淡水鱼或天然的的淡水鱼，身体都带有一定的有毒物质。

活杀现吃，鱼身体的有毒物质通常赶不及彻底清除，鱼的身上的裂头蚴和病菌都没有彻底身亡，这种残余内毒素很可能对人体造成不良影响。

除此之外，活杀现吃的鱼蛋白沒有彻底溶解，营养元素不充足，口味也并不是最好是。

毫无疑问，鱼确实是非常好的身心健康食品，但食鱼有道，才可以对你的身心健康真实有利。