长寿鱼是一种肉粉色特白口味细致的淡水鱼，并且鱼类带有丰富多彩的营养元素及其碳水化合物，是能够推动人体的修复，还可以减轻机体衰退，因此 我们适度的吃一些长寿鱼对人体是非常好的。长寿鱼是归属于寒凉的食品，尽管营养成分高，可是不可以服用过多，非常是含汞元素成分太高的长寿鱼。

长寿鱼好吃吗

该鱼沁色橙黄色、肉粉色超雪白、口味细致颇具延展性。鱼类内有身体务必的20几类营养元素、碳水化合物和不饱和脂肪、维他命、蛋白、低热量、低胆固醇。便于身体消化，是难能可贵的营养健康上品。鱼类内含有深海鱼油，减缓身体衰退。

吃长寿鱼的益处

长寿鱼身体带有二十几类身体需要的营养元素、维他命，具备高蛋白食物、低热量、低胆固醇的特性。长寿鱼带有宝贵的“脑黄金”成份，对身体所需多元化不饱和脂肪是绝佳的补充，能激话大脑神经，提高记忆力，减缓人的大脑脆化；还含丰富多彩的胶原蛋白粉，能滋肝补肾壮阳，益寿延年；更带有独特的抗癌基因，有美容养颜、防癌健康保健之作用。