红娘鱼可能我们在平常服用较为少，针对它的做法也不很搞清楚，因此 大伙儿要想制做出美味可口的媒婆鱼的家常做法。红娘鱼一般是选用清蒸的的方式，清蒸的媒婆鱼的家常做法是将红娘鱼解决干净以后，在将红娘鱼身上切上两刀，最终用食用盐腌渍，再加姜片及其生抽，最终在放到锅里边开展清蒸的8分鐘就可以了。

红娘鱼的介绍

红娘鱼别称：红头鱼、红鞋、穷头、家雀鱼。鲉形目鲂鮄科红娘鱼属淡水鱼的统称。大约20种。身长达到300mm。体增加，亚圆柱形，略侧扁，向后渐细微。头疼，略呈正方形，反面及侧边均被骨板。项棘尖长，伸越背鳍起始点。吻长，往前歪斜，吻端凹入，两边角状突显。眼边侧方。口前腹位。鳃孔宽敞。鳃耙简短。体被中、大中型栉鳞，背鳍底材具一纵列骨板。侧线位高，较竖直。背鳍Ⅷ——Ⅸ，14——16,分离出来;臀鳍与第二背鳍同形相对性;胸鳍长大了;胸鳍胸位;尾鳍边缘微凹。体鲜红色，胸鳍内侧边灰蓝色，常具黑斑。遍布于印尼-西太平洋亚热带及温带气候水域。东比斯开湾及波罗的海也产。为临海最底层淡水鱼，常栖居于细沙底泥渔区。可用胸鳍矿酸鳍条在深海爬行爬取。为东、江海拖网打捞关键目标。

红娘鱼的服用解决方式

红娘鱼为普遍的一般经济发展淡水鱼，生产量不高。肉质地不错，汆汤食之味美味，也可清炖、煎炸服用。

媒婆鱼的吃法（作法）全集