西餐厅中较为火爆的便是牛扒、三纹鱼，后面一种大部分是直接生吃，或是是制成寿司店服用。可能我们中国人并不是很喜欢直接生吃东西，吃一切东西以前都喜爱弄熟透吃。三纹鱼肉质地细嫩肥嫩，营养成分极高，大伙儿能够根据自身能接纳的方式开展烹制。三纹鱼的营养使用价值及作用還是非常好的，强烈推荐大伙儿服用。

三纹鱼的营养使用价值

1、三纹鱼鱼类带有丰富多彩的蛋白，且成分远远地高过别的淡水鱼。另外，三纹鱼类内还带有丰富多彩的不饱和脂肪，大概有18种。

2、三纹鱼鱼类含有很多身体所需矿物，比如含铜高、钙元素、磷元素、镁元素等。另外带有很多的维他命，比如维生素D、维生素E。

3、三纹鱼鱼类带有一种叫虾青素的物质，是一种较强的抗氧剂。在其中含有的Ω-3油酸也是头部、眼底黄斑及中枢神经系统务必的原素。

三纹鱼的功效功效