如何煲甲鱼汤
发布时间：2021-11-18 9:34:42
6. 将野生甲鱼斩去爪子，放进炖盆掐破苦胆，抹入野生甲鱼腹部内，猪大骨围摆放在野生甲鱼周边，添加白汤葱、姜、食盐，炖盆盖紧，放进灶火开水笼屉中炖2钟头，质酥后取下;
7. 将炒菜锅置火上，烧至四成热时，放进动物油，将炖盆里甲鱼汤倒进锅，放进香肠、毛笋、平菇、鸡精、葱，烧滚后倒进盛野生甲鱼的炖盆里，去除葱、姜、猪大骨，撒进白胡椒粉，盖上盖就可以上菜。
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