正宗清蒸萝卜丸子的做法是什么?
发布时间:2021-11-18 9:32:23
调味品:糖/盐/鸡精粉各 1/2汤匙。
作法:
1.萝卜添加2汤勺盐,翻拌腌10分钟至出水量软身,自来水冲净后压出来水分,添加箩卜腌制料和唐芹翻拌,预留。
2.猪搅肉添加腌制料翻拌,预留。
小提示
萝卜条要切得长细,才非常容易包着生猪肉,但不能用刨刀来刨,由于会致箩卜出水量,影响味儿。
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