补充营养成分

尽管西蓝花的营养成分是蔬菜水果中较为高的，可是生鸡蛋中蛋白的成分远远地高过西蓝花，因此这二种食材一起吃，能为身体出示不一样的营养成分。

养颜美容

西蓝花的维他命C的成分丰富多彩，维他命C能降低皮肤中色素的成分，使皮肤越来越较为嫩白，并且生鸡蛋中带有的优质蛋白、不饱和脂肪酸等物质对滋养皮肤、维护保养皮肤光泽度、延展性等层面有不错的功效，这二种食材一起吃有一定的美容护肤作用。

补血补气

西蓝花和生鸡蛋上都带有的含铁，而含铁在身体的造血功能和血运送的全过程中拥有关键的功效，因此西蓝花和生鸡蛋还能防止缺铁性贫血。

保护肝脏