清炖鸭汤怎么炖好喝
发布时间：2021-11-18 9:28:46
1、老鸭杀掉褪毛消除内脏器官清洗,宰成块状。
2、加生姜片和米酒除腥,置放10分钟。
3、将鹅肉倒进炒菜锅煸炒三分钟,便于更强得去其臭味和油腻感。
4、添加水烧开,煮十多分钟,去其泡沫塑料,去除臭味后捞起来。
5、取砂罐,添加适量的水和老鸭汤萝卜包,猛火烤开。
6、倒进鹅肉,再添加老鸭汤调味料包和颗粒料包,还能够添加适量的枸杞子和红枣,大火烧开5分鐘转到低火。
7、半儿时转到文火满炖2钟头就可以起锅。
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