9.放进适当盐。

10.熄火添加适量鸡精就可以。

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1、蒜台木耳炒鸡蛋

作法：黑木耳提早泡开，蒜台小香葱清洗预留，生鸡蛋打在碗中，添加一勺子尖盐，添加少量冷水，打进行沫，蒜台、小香葱切条，黑木耳打花刀成适合的尺寸，锅中添加适量植物油，油烧后倒进鸡蛋液，小火煎至一面金黄色后翻面煎至另一面。，生鸡蛋煎至双面金黄色，盛出预留，爆小香葱段。添加蒜苗、黑木耳爆锅，低火炒至断生，倒进煎好的生鸡蛋，.生鸡蛋用炒勺倒成小块，添加盐、鸡精粉、白胡椒粉、香油进味。低火爆锅。

作用：能够 止咳化痰、化痰、消肿毒润肺、提高身体的免疫能力、保护视力清目、止咳润肺、补气血、活血。