2、蒜苔炒肉

作法：提前准备生抽预留，里脊切条形、蒜台摘洗干净切条、尖椒切条形、葱蒜剁碎，肉里加蒜、黑胡椒粉、盐翻拌腌十分钟，木薯淀粉用冷水化掉，静放至沉定，倒出上边的水(仅用下边的淀粉和面粉)，将淀粉和面粉放进肉中抓匀称，肉中放一点油翻拌(给肉加个保护层厚度)，锅中油烧开，放进肉爆锅，肉掉色后，放进葱蒜，煸炒匀称，生抽煸炒匀称，将蒜台和尖椒放进，煸炒匀称，加适当生姜水防止麻辣干锅，蒜苔炒至断生，放盐调料，锅边淋醋，熄火，煸炒匀称就可以(不喜酸的亲这步省去)

作用：生猪肉能够 具有补肾壮阳、补阴、养血的功效，蒜台具有止咳化痰、化痰、消肿毒的功效，而尖椒彭中、健脾开胃、助消化，三种食物配搭在一起，对身体有非常大的益处。

3、蒜台虾叮

作法：提前准备一把蒜台，4只虾，将蒜台切段儿，虾去头，挑出来虾线，虾切叮，小辣椒2只，朝天椒切条，锅内添加油，油开后先把虾放到一边，蒜台放到另一边，听见锅内吱吱响，将虾和蒜台煸炒，待虾和蒜苔炒熟后添加小辣椒，再次煸炒1分鐘盛出装盘。

作用：在这里家常小菜中蒜台能够 具有止咳化痰、化痰、消肿毒的功效，虾则能够 壮阳补肾、托毒、养肝，白胡椒粉补血补气、保护牙齿、维护骨骼。