陕西省美食文化博大精深

陕西省是华夏文明与文化艺术的发源地，人是铁饭是钢，政冶、经济发展、文化艺术的比较发达与兴盛，必定推动和推动美食文化的比较发达和发展趋势。西安市是周秦汉唐等13个王朝建都的地区，历经1100很多年，以便考虑诸多王侯将相、豪門皇室的饮食搭配需要，陕西省这方面农田上必定会最开始、最开始问世美食文化。在陕西省这方面历史悠久的农田上就问世了中国饮食文化文明史上的多种第一：我国最开始的酒席“周八珍”;我国第一本烹制基础理论著作《吕氏春秋·本味篇》;烹制一词最开始也常见于《周易》一书，并表述为“以木巽火，烹制也”;中国奢华、最奢华的酒席是唐代的“烧尾宴”这些。并且，据粗略地统计分析，中国历史名宴中，陕西省的总数数最多，且多源于唐代。

陕西省的特色美食、名宴、美味小吃，大多数与历史大事件相关，其身后基本上都是有漂亮的历史时间传说故事与小故事，而这种小故事和历史典故多与宫廷、皇上相关。有的特色美食、美味小吃、名宴的小故事乃至还不止一个版本号，例如陕西省的牛羊肉泡馍和杨凌蘸水面就会有好几个不一样的传说故事。秦食七凉皮有秦镇凉皮与汉中凉皮之分，分别有不一样的小故事传说故事。在陕西省一些餐馆用餐，上每一道菜，服务生都是让你讲一个与之相关的传说故事或小故事。不只是古时候，陕西省当代与近现代出現的一些餐馆种类，也都是有很深的文化内涵，有些是由来已久，有的则是新编的。

餐桌上这好多个不良习惯会透现性命，一定要改：

1、吃得太迟

绝大多数群体会把酒局分配在晚上，由于時间充足，可是夜里基础代谢降低并且不可以更强的耗费动能，会让很多人体脂肪在人体里边沉积，进而造成肥胖症以及他病症。但凡晚饭超出了9点便会提升得了前列腺癌及其乳腺癌的概率。一般来到夜里大家处在静止不动情况，加速了消化道粘膜修补的速率，用餐过晚得话必定会影响其全过程，造成消化道健身运动不够、消化不良及其食道反流等，此外也会影响到胰腺功能及胰岛功能。