沙一克是一种椭圆形白面包，属德式传统式食品。该商品以小麦面粉、啤酒花、食用盐为关键原材料，经生产加工制做烤制而成。因这类吐司面包用硬杂木烧烤箱烤制而成，故机壳近焦而脆，里衬绵软爽口;又因它是用啤酒花发醇，因此具备与众不同的绿色植物芬芳。

4.冻货

(1)冻果

有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠花等，种类许多 。每一年冬天，每家每户必须买上几十斤，乃至成筐，冻在外面。饭后茶余，或亲朋好友到访，吃上好多个。冻后的新鲜水果因其组织成份发生了转变，故味儿与众不同。冻果中味儿美丽的要属冻梨。冻梨表面乌黑，硬如铁蛋，一咬一道白印，不明白冻梨食用方法的人还真吃不上它。吃冻梨要先把它放进冷水中暖，刚进水的梨还会继续在外皮上结一层很厚冰，但用不一会儿就可以化掉变松。化好的梨一咬一口水，甜酸津凉，吃后猛然觉得心身为之一爽。非常喝醉酒能吃上一冰梨，既醒酒，又促进消化。

(2)冰度

哈尔滨市的冰度可以说全国性创新，长期领先，花式种类许多 。有人下单用牛乳生产加工的，有再加可乐果做成的两色冰度。大冰度好似蛋糕，上边用鲜奶油阻燃塑料成各种各样纹样图案。冬吃冰度是哈尔滨人独有的喜好，一次就能吃好多个、十几个雪糕，食欲之大瞠目结舌。冷食厅内温暖，顾客迎门，财源广进，全家人男女老少围坐在一桌，爽快地大餐一顿。如果你走在街上，还时常见到头裹棉帽，穿着皮衣，戴着布手套，拿着冰棍儿在街上吃的人，其神情那般幽然轻轻松松，令外省人感觉难以置信。

(3)冻饺子