吹干腊肠和松仁小肚，全是哈尔滨正阳楼肉食品厂创新商品，现有80很多年的历史时间了。

吹干腊肠选用新鲜肉、猪小肠为关键原材料，再配制上白蔻、紫寇、企边桂等多种多样高級调味品，灌制好后再晾干、吹干、煮开等多道工艺过程特制而成。搞好的吹干腊肠，猪瘦肉呈淡褐色，白肉呈奶白色，质干而柔，越嚼越香，食而不腻，回香绵绵不绝，是极好的酒肴。吹干腊肠也有袪风寒，养胃健脾胃，促进消化、提升胃口的功效。因它含水量份少，也是风干肉、加上密封性、加工工艺注重，因此防腐蚀性强，保质期长，方便使用，是在旅途的便捷食品。

松仁小肚用新鮮高品质生猪肉、猪小肚作主要材料，配制以黑龙江省自然保护区土特产松籽仁、山东省的芝麻香油、纯绿豆淀粉等輔助原材料，精密细做熏制而成。它皮呈深褐色，割开后横断面有光泽度，切成片不疏松，颇具延展性。松仁小肚美味可口、纯香鲜美、久食不油腻，具备与众不同的松子香气，属上品灌产品。

3、“列巴”和“沙一克”

“列巴”和“沙一克”全是乌克兰口味的吐司面包，是俄罗斯人和哈尔滨人最喜欢吃的食品。哈尔滨市的列巴和沙一克以秋林公司食品厂生产的更为知名。

列巴，中文叫大面包，小的1斤重，大的3斤重，酸甜可口，绵软脆香，存储简易，服用便捷。买一个大列巴，三口之家能够 服用好几顿，深得哈尔滨人和外省人的钟爱。如果想买秋林公司的大列巴，还非要排长队等待不能呢。