牛肉做为一种滋补养生的食物，针对许多 盆友而言都不容易生疏，非常来到冬天的情况下，气温越发严寒，吃上一口牛肉和喝上一口羊汤，人体的觉得也是能够 立刻温暖起來的。熬羊肉汤的做法和秘方实际上沒有太过注重的，自身依据口感开展制做就可以，而且期内搞好牛肉的羊膻味除去工作中就可以。

羊肉汤的做法一

汤的调料

牛肉500克、香莱50克、辣椒油25克、香油各25克、毕拨10克、葱各10克、食盐15克、生姜水各15克，麻椒、八角茴香、茯苓、砂仁、白芍、丁香花面、桂子面、生抽各5克。

作法

1.将牛肉清洗切发展10公分、宽3.3公分、厚3.3公分的块，羊骨头砸断铺在底锅，上边放上牛肉放水至未过肉。灶火烧滚撇净血沫，将汤滗出无需。