汤圆心子的做法大全
发布时间:2021-11-18 9:26:02
每每来到元宵佳节,我们便会吃各种各样美味可口的汤团。我们平常吃汤圆全是立即买回来吃的,十分便捷。但是,有的人也会挑选亲自动手做汤圆,全过程也不是很繁杂。汤团做的怎么样吃,关键是汤团的心子做的如何。下边就为大伙儿详细介绍汤团心子的做法大全中几类非常好的作法。
食物:粘米粉200克,开水140克,老红糖20克,芝麻少量,开水适当。
作法:1.做汤圆要用粘米粉,并且要用开水(约80度上下)揉面,由于温度过高,边倒进开水边用筷子翻拌粘米粉和开水,直到粘米粉都翻拌沒有定妆粉的情况下,就可以着手把定妆粉搓成面糊了。
揉好的面糊理应不是沾手,光洁为宜。
2.加入适量的面糊,搓成猪肉丸子尺寸的环形,这汤团没有包馅,并且非常非常容易实际操作哦。假如担忧面糊沾手,能够 在控制面板上撒上少量粘米粉去胶。
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