牛羊肉是我们日常生活很普遍的肉类食品，食用方法各种各样，煲汤是一种很非常好的挑选。炖牛肉常常会应用到箩卜，萝卜营养丰富多彩，还能具有化痰止咳、除燥生津止渴、清热解毒懈毒等作用，是炖牛肉很好的挑选。那麼，萝卜炖牛肉最美味作法是啥？下边我们就看来一下吧。

原材料

萝卜450克，牛羊肉（瘦）100克

作法

1.1. 将箩卜、牛羊肉各自清洗，均切割成2公分厚为的块，各自入开水中略焯，捞起来；

2.2. 锅内给油烧开，变大葱段、生姜、八角炸香，添加酸菜鱼火锅、米酒、牛肉块，炖至软烂