4、煮熟的粘米粉是全透明状很有延展性的。(一定要蒸透不然就失败了，前边一双层好煮熟，后边的就慢一点，需要10分钟以上，正中间尽可能不必打开表盖。)

5、再倒进一层老红糖粘米粉

6、照此反复几回，不一定要蒸到九层，三四层就可以切出来好看的型状了

7、蒸好啦的米发糕，待其制冷后取下切片即成

四、筒仔米发糕

主要材料：檽米1斤平菇6朵虾干1两削皮五花肉3两猪肠头段2两干葱头(红葱头)3粒香菜末1汤勺韩国辣酱2汤勺动物油或花生油3汤勺。

辅材：水1杯生抽酱油2汤勺幼盐1/3汤匙白砂糖1汤匙绍兴酒、白胡椒粉、五香粉各少量