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老豆腐怎么做好吃家常

发布时间:2021-11-18 9:19:54

1、纯蜂蜜与水豆腐不可以同吃

水豆腐味甘、咸、寒性、有毒性,能清热解毒散血,下肠子郁气。纯蜂蜜性平滑利,二物同吃,可致泄泻。另外,纯蜂蜜中的含多种多样酶类,水豆腐中又带有多种多样矿物,大豆蛋白及柠檬酸,二者混食易造成不利身体的生化反应。故食水豆腐后,不适合食纯蜂蜜,更不适合同食。

2、水豆腐与西兰花不可以同吃

菠菜营养丰富多彩,有“蔬菜之王”之称,可是西兰花里带有许多 草酸,每100克西兰花大约含300mg草酸。水豆腐里带有较多的优质蛋白质,二者若另外进到身体,可在人体内产生化学反应,转化成不可溶的草酸钙。人体内的结石更是草酸钙,碳酸氢钙等难可溶的钙质堆积而成的,因此最好是不必把菠菜和豆腐一起敖着吃

3、水豆腐和老红糖不可以同吃

由于老红糖里边有多种多样柠檬酸,他们和水豆腐里的胰蛋白酶融合,非常容易使蛋白质水解沉定,不易被身体消化吸收。而白砂糖就不容易有这类状况。

4、水豆腐不可以和生鸡蛋同吃。影响蛋白的消化吸收。

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