正宗麻油鸡的做法
发布时间：2021-11-18 9:17:11
3、立即倒进鸡脯肉，转中火灾煸炒至鸡脯肉变乳白色约三分熟度后歇火，将肉粒和生姜片呈入火锅中预留;
4、爆锅完的炒菜锅可添加少量米油轻拌一下，沾附锅内的色拉油再倒进火锅;
5、添加酒类2：1最少腌过鸡脯肉5厘米，不胜酒力的人可提升水的占比稀释液;
6、火灾烧开后转文火，汤底才不容易煮起来很浊…视鸡脯肉尺寸续煮约15分鐘;
7、大枣清洗用刀割开后入锅～约煮10分钟才可以烧煮进味;
8、再依次添加枸杞子(连泡的水一入锅)及米血…煮约5分鐘!
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