多吃鸡蛋对我们人体的益处

1.益脑益智类。蛋黄中的大豆卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效，可防止老人的智商衰落，并可改进每个年龄段的记忆能力。

2.维护保养肝脏。生鸡蛋中的蛋白对肝脏分配危害有调整实际效果。鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏的再造，还可发展身体血浆蛋白量，提高身体的新陈代谢功能和免疫力功能。

3.预防动脉硬化。英国营养专家和医药学工作人员用生鸡蛋来预防主动脉粥样硬化，得到 了出乎意料的令人震惊实际效果。

4.防止癌症。生鸡蛋中带有较多的维生素b22，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物。生鸡蛋中的营养元素，如硒、锌等也都具备抗癌功效。