白木耳熬出不来胶的情况下，实际上一般大部分的状况是对熬煮的時间掌握得不太好换句话说是熬煮時间过短。当发觉煮了1小时后，白木耳都还没出胶，那麼还能够再次煮三十分钟上下，看是否会出胶，还能够试一下天赋加点芡粉、莲藕粉、苏打进来，假如说還是沒有出胶得话，那麼就没啥方法了，可能你买的白木耳便是不容易出胶的。

2、用压力锅熬煮

白木耳熬出不来胶得话，还有一个较为强烈推荐的简易便捷方法便是应用压力锅来熬煮。由于压力锅能够迅速的将白木耳中的胶原纤维压进去，并且常用的時间也是很短的。

三、白木耳要煮多长时间才出胶原纤维？

一切正常状况下，白木耳中的胶原纤维煮1钟头就能煮出去。

白木耳要想优良的煮成胶原纤维其時间一般用1个钟头都能煮出来。由于白木耳中含有胶原纤维，需要在高溫标准下，才可以将其熬料出去，因而一切正常状况下，1钟头的时间彻底能够熬煮银耳胶原纤维的。