蒸花馍的做法
发布时间:2021-11-18 9:15:28
蒸花馍是一种普遍的面点,它采用的原材料主要是小麦面粉、发酵粉、白砂糖及其大枣等,最先要将小麦面粉跟发酵粉依照50:1的占比混和匀称,再用温开水溶化白砂糖,将白糖水用于揉面,搓成面糊以后在醒发1个钟头上下,最终在将面糊切割成小面糊,制做成花型图案,在表层放到大枣就可以放上笼屉开展煮熟服用了。
生产食物疫苗:小麦面粉,发酵粉,白砂糖,大枣,等。
生产做法疫苗
1、碗中添加1斤的普通面粉,3克的发酵粉,10克的白砂糖推动发醇,搅拌均匀,用适当的温开水揉面,拌和至沒有干小麦面粉,着手搓成面糊,盖上保鲜袋醒面2倍大。
2、控制面板上撒少量的干小麦面粉,取下发好的面,和面排气管5分鐘,揉回面糊原先的尺寸,揉好立即搓发展条,在下成尺寸小相同的包子皮。
3、再把每一个小剂子单独揉圆,再揉成拇指大小的条形,长短约20厘米上下就可以了。再用刀在上面碾成花型,压完一面以后,再相反交叉式压一下。随后在条形的两边轻按一下,按扁,再用水果刀切两刀,两边所有切完之后,放上大枣,两边往正中间卷一下,生胚就搞好了,非常的简易,并且很美。
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