酵母粉发面蒸馒头做法
发布时间:2021-11-18 9:14:56
小麦面粉200g(这一小麦面粉是做粉剂应用的,避免面糊沾菜板)
方式 :
1、温开水100g倒进盆中,添加酵母菌。酵母菌的量在2~3g中间,即倒地的酵母菌能均值遮盖住河面为宜。拌和融解后静放十分钟,功效是让酵母菌们有观念提前准备他们要工作中了。
2、十分钟后添加小麦面粉200g、白糖30g,做出去的馍馍但是甜不淡而无味合适小孩子或是喜爱香甜味儿的人。喜爱小麦面粉原本味儿的并不加或者少加,适度的白砂糖可协助酵母菌开展发醇。
3、用筷子一个方位的拌和小麦面粉,使小麦面粉和水匀称的结合,最终成絮状物就可以。絮状物表明小麦面粉和水早已大概结合了。
4、絮状物的面糊用力一点点的揉和,随后复的揉制,让面糊更有延展性。
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