炒饼丝是平原区地域的大家十分钟爱的一种食材，大家一开始是把吃不上的饼切割成条以后炒过，那样既不容易消耗食材又可以吃到美味的食物。许多女士十分喜欢炒饼丝，可是常常吃炒饼丝会长胖吗?炒饼丝归属于面点，吃炒饼丝不但有饱腹感还能够消化吸收碳水化合物化合物，有时候吃能够 ，不宜每天服用。

一、鸡蛋炒饼

原材料：生鸡蛋3个，盐少量，生姜沫1勺，卷心菜小的1个或大的一个半，葱段少量，蒜泥少量，黄豆酱两炒勺，生抽1勺，香油(芝麻油)1勺，饼丝4两。

作法：

1、生鸡蛋加适当盐，打匀。

2、热锅凉油，放进生鸡蛋，炒过，把生鸡蛋盛出预留。