太阳鱼的功效与禁忌
发布时间：2021-11-18 9:11:06
原材料：太阳鱼350g、盐、姜、米酒、白砂糖、生抽酱油、小葱
作法：
1、买太阳鱼时让店家委托杀好，回家了后清洗有血及腮部，随后匀称抹上一层盐，切姜片放鱼肚里，浇上一点食用油冷藏。
2、用食油、姜片、蒜泥、生抽酱油、米酒、白砂糖等调为汁。
3、热锅中，把太阳鱼双面煎香。
4、倒进料汁后立刻盖上外盖，烧开后再添加一点冷水稍煮，以防糊底。
5、最终炒糖色，撒上香菜就可以。
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