3.腌渍食品

在腌渍全过程中，需要很多加盐，这会造成该类食材醋酸盐成分超标准，导致经常进餐腌渍食品者肾脏功能的承担加剧，产生高血压的风险性提高。也有，食品在腌渍全过程中可造成很多的致癌物亚硝酸，造成鼻咽癌等恶变肿瘤的病发风险性提高。

4.生产加工的肉类食品食品

这类食材带有一定量的亚硝酸钠，故可能有造成癌症的潜在性风险性。除此之外，因为加上添加剂、提色剂和保色剂等，导致人体肝脏承担加剧。也有，香肠等工艺品大多数为高钠食品，很多进餐可造成盐份摄取过高，导致血压波动及肾脏功能危害。

5.白肉和动物内脏类食材

尽管带有一定量的优质蛋白、维他命和矿物，但白肉和动物内脏类食材所带有的很多饱和脂肪酸和胆固醇，早已被明确为造成心脏病最重要的两大类饮食要素。而长期性很多进餐动物内脏类食材可大幅地提高患心血管疾病和恶变肿瘤的产生风险性。