每日服用一些生鸡蛋，可以非常好的补充人体营养成分，对身心健康和功各类作用全是十分的有协助。炒蛋是更为普遍的作法了，尽管说简易非常容易做，可是我们如果是要想炒得又嫩又膨松，我们便是需要把握一些方法来开展改进，炒鸡蛋怎么炒嫩呢?将生鸡蛋打撒了，并且添加一些食物等，全是能够 协助炒蛋又嫩又膨松。

一、怎样炒鸡蛋最香

1、生鸡蛋充足打撒

我们如果是要想将鸡蛋炒的十分的嫩，并且膨松，我们便是需要将生鸡蛋提早充足的打撒了，一定是不必让蛋清结团，我们如果不打撒得话，便是会促使生鸡蛋在入锅以后变成鸡蛋，我们炒蛋要想越来越膨松便是不可以放低油了，由于油多了炒蛋才算是会更为的新嫩和膨松。