面粉水加多了没面粉了
发布时间:2021-11-18 8:48:34
然后再朝“小雪花面”上撒水,用力拌和,使之变成一圆圆的疹子状小面糊,称“红提面”。这时小麦面粉并未吸足水份,强度很大。用力蘸些水洒在“红提面”上,就可以用两手将红提面搓成光洁的面糊。那样可使全部揉面全过程干净、利落、做到“面糊光、洗脸盆光、手里光”的实际效果。
馍馍水放多了如何挽救
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