3、健脾养胃香菇美味可口，养血和胃，有生蚝脆爽的口味及其甜杏仁清爽的香气，有非常好的健脾养胃的功效，针对食欲不佳的人而言，是难能可贵的健脾开胃食品。另外，针对对胃溃疡和消化不良也有非常好的饮食疗法功效。

4、降血脂降血压香菇含有膳食纤维，钾，钙，磷等营养元素，能够 推动身体长链脂肪酸物质的消化和胆固醇的融解，预防高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的防止和抑制效果，是一种降血脂降血压，预防疾病防癌的健康保健食品。

5、调整贫血香菇中含铁制丰富多彩，可以合理的调整缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等病症。

6、养颜美容香菇中带有的丰富多彩膳食纤维素可以协助排出来身体内毒素，具有维持皮肤光泽度、改进皮肤暗沉的情况，具有养颜美容的功效。