吃草莓过敏是与草莓苗外皮中的蛋白相关,这类蛋白与存有于蜂花粉中的过敏源相相近。草莓苗外皮上带软毛牙刷尖针,这类茸毛的特性也跟蜂花粉一样,由于蜂花粉便是由绿色植物茸毛组成的。这种都可能造成皮肤过敏。

过敏性体质的人或是对草莓过敏的人要留意,新採摘的草莓苗先吃小量,不必一次吃许多,如果有过敏症状,就需要马上终止了。此外,在吃草莓以前建议用食盐水先侵泡,再用冷水清洗,虽然较为不便,但食盐水的除菌实际效果非常好,得以具有清理草莓的作用。

2、腹泻

草莓苗表层含有很多细微的籽,这种新鲜水果籽大多数是化学纤维类,不可以被肠胃消化,他们会刺激性肠道蠕动,推动肠胃內容物迅速地排出来身体之外。由于平时膳食纤维素不够而经常出现便秘问题的人,就很合适吃草莓。