调料建议，八角茴香2个、麻椒几颗、米酒一杯、平菇好多个、姜一块、葱一段。盐少量就可以。猪脚最好是剁开。

加花生仁（能够健脾养胃美容护肤）、黄豆补充蛋白，黑豆营养成分高些、牛蒡（含多种多样碳水化合物）、平菇，枸杞子等都能够的，这种全是较为补的，因而能够在这个基础上再天赋加点性凉的食物-藕或海带丝这类。

此外也有姜是不能少的，葱嘛，能够在最终起锅前撒小葱葱段或者葱末，增加香气。在煮制的全过程中滴少量醋，能够推动猪脚骨中优质蛋白质的消化吸收哦！猪蹄的做法过多哦，每个人口感不一样作法也许多的，因人罢了配搭食物吧。

猪脚的服用忌讳