提前准备人参果500克、生猪肉一斤、食盐、鸡精、素油、米酒、葱段、生姜沫、生抽各少量。作法：先将人参果去果蒂、清理干净、切一片，再将生猪肉冲清洗、切片状预留，炒菜锅给油锅烧热下小肉爆锅五分钟，待七八成熟时添加切完的人参果片和备好的调料，炒过后摆盘就可以起锅。

这一食用方法将人参果带有的营养成分跟生猪肉带有的蛋白紧密结合，具备提升人体免疫力，提高机体抵抗病症的抵抗能力。

第三、拌凉菜人参果片

原材料：人参果一斤、盐、蒜末、鸡精、白醋、香油。作法：先将充足完善的人参果清理干净切成片放进盘里，加微信好友适当食盐腌渍五分钟，倒去因为腌渍外渗的水份，再添加适量蒜末、鸡精、白醋和香油充足翻拌，静放十分钟后就可以服用。

那样就可以充足进味，吃起來口味更强。拌凉菜人参果具备生津解渴，提升胃口的作用。由于人参果里边有很多液体营养元素和甲基纤维素，能为身体出示液體和推动肠胃肠蠕动。