隔夜的螃蟹
发布时间：2021-11-18 8:24:14
六、不适合与柿同食
蟹肥更是柿熟时，理应留意忌蟹与柿子饼混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结，凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。
大闸蟹肉质地鲜嫩，美味可口，营养成分也十分丰富多彩，蛋白的成分比生猪肉、鱼类必须高于好几倍，维生素b2、钙、磷、铁和维生素D的成分也较高。但是，美味的大闸蟹并不是每个人两相宜。由于大闸蟹寒性，并带有很多的蛋白和较高胆固醇，针对下列身患一些病症的人应忌食或少食。
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