油焖笋的作法：

1、提前准备食物：成袋春笋、食用油、食盐、酱泵油、鸡精、色拉油、八角茴香、八角、葱、姜。

2、将笋解袋清洗，切割成粗条预留。

3、炒菜锅加点油烧开，放进葱、姜、笋条一起爆锅后，再加生抽、八角茴香、八角煸炒答一下，随后焖烧至料汁收湿，彻底是生抽和油时出锅装盆，浇上色拉油即成。

春笋对身心健康的益处：

1、发热量低：很多人观念不上的是，竹笋的热量很低。100克春笋只能27热量。因而它对减肥瘦身者而言，是一种非常好的挑选。

2、丰富多彩化学纤维：春笋另一个关键的健康保健作用是协助减肥瘦身，因为它带有丰富多彩的化学纤维成份。因而这类食材还有利于我们抑止饥饿的感觉。除此之外，高纤维成份还促进消化，润肠通便，因而对消化道身心健康也是有益处。春笋的化学纤维还能够做为人体的减温剂。