5.抑菌、除虫、抗敏功效

青梅果以及梅产品酸碱性较强，对橙黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门菌等多种多样病菌均有一定抑菌功效，对须疮癣菌、絮状物外皮癣菌等细菌也是有一定的抑制效果。

另外对寄生虫活动有显著的抑制效果，实验证实，梅产品对胆襄有推动收拢和排胆功效，有利于引流方法胆管的胆液，降低和避免胆管感染，也可有益于降低蛔虫卵的存有。除此也有一定的抗敏和抗过敏功效。

6.防衰老，维持美容护肤

青梅果带有丰富多彩的柠檬酸和矿物，尤其是带有的钙等能防止老年人骨质疏松。梅产品能使喉腔代谢大量的颌下腺生长激素，颌下腺生长激素是一种内分泌素，常被称作“逆生长素”，它能够使血管及全身组织低龄化功效，并能推动皮肤细胞基础代谢，具有美肤、美容实际效果;还可推动生长激素分必物活性，进而做到防衰老的功效。