杏子是一种十分有营养成分的新鲜水果，其瓜瓤中含有铁、钾等多种多样微量元素，含蛋白、粗蛋白质、糖原，还带有磷、铁、钾、钙等碳酸盐类及多种营养元素，是滋补养生上品。而且在其中含有的黄酮素有防止心脏病和降低心肌梗死的功效。因为杏子功效较多，因此许多人将其用于泡药酒，那麼杏子酒的作法是哪些的呢？

杏子酒的作用与功效：杏子酒作用是有很多的，最先杏子酒具备生津解渴的作用，杏子酒中的柠檬酸钠、苹果酸等能够用以医治喉干渴不欲之病。次之，杏子酒在身体中可以造成小量的“氢氰酸”。医学临床研究显示信息“氢氰酸”能对吸气神经中枢具有镇静功效，因此可以止咳平喘。除此之外，杏子酒针对协助保持一切正常血压具备非常好的功效。针对肥胖人群而言，杏子酒能合理地减少身体对人体脂肪的消化和吸收。

杏子酒的作法：杏子酒作法较简易，最先选择新鮮的杏子，将其洗干净，还记得要去蒂，随后将其晾晒。将杏子剥掉削皮削皮，随后将玻璃瓶子用沸水清洗杀菌后，晾晒。将杏子和老冰糖依照一层杏子一层老冰糖的次序放进瓶中，倒进九江双蒸酒密封性，放到干躁阴凉的地方就可以。