回族是我国的五十六个中华民族之一，也是我国较为历史悠久的一个中华民族。由于生活环境的不一样，美食文化的不一样，会出现不一样的忌讳。那麼回族的饮食搭配中的忌讳有什么?

回族饮食搭配避讳以下：

回族的用餐风俗习惯和饮食礼仪许多 。如祭拜使用过的神糕、神肉，过路人能够共享，但一般不可以带去，吃了后不允许擦嘴;家里人用餐，老人没动筷，小辈人决不动筷;新年杀年猪时，有把亲朋好友、左邻右舍找来同吃白肉血肠的习惯性。

回族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子。由于回族长期性从业狞猎，狗乃不能缺乏的“小助手”，冬天还用狗拉爬犁，变成关键的专用工具。因而回族有敬犬之俗，平常对狗用心饲养，狗死安葬，她们不打狗杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不铺狗皮褥，外族人戴狗皮帽迸回族家，主人家会不开心。