一直以来，南瓜子被分类为人体脂肪类食品，它含有的植物油脂尽管多，但多见不饱和脂肪，这类油酸有益于提升血细胞中密度高的蛋白的成分，因此 针对预防主动脉粥样硬化、冠心病、高血压有神效。

孕妇吃开心果的营养成分

做为高营养成分食品开心果，据统计，每100果干含维生素D20mg，叶酸片59mg，含铜3mg，含磷量440mg，含钾970mg，含钠270mg，含钙量120mg，另外还带有维生素b3、泛酸、矿物等。

可是开心果的种仁含油量达到45.1%。它丰富多彩的植物油脂，为孕妇出示了促进消化的功效，有利于机体身体排毒。此外，开心果也是滋补养生食品药品，它味甘无毒性，温肾暖脾，滋补亏虚，调变疏肝理气，能医治神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、漫性泻痢等症。