而即食燕麦片就不一样了，倒上开水一下子就能吃。

全是熟燕麦片为何差别这么大呢？实际上它是加工工艺的原因：快速燕麦粉是经蒸制后再焗烤，因此能够 降低食材水果酵素造成的受到影响速率，另外亦加上烤后的香气。随后每片燕麦片粒会剁碎成三份，再蒸制一次和碾平为燕麦粉。

而即食燕麦片历经焗烤，亦另外加上烤过的香气，也可以降低燕麦粉的水分，未来烹煮时，能够 更快消化吸收水分。随后跟快速燕麦粉一样，每片燕麦片粒会剁碎成三份，再蒸制和碾平。因为烘烤溫度较高，燕麦粉亦较薄，当添加开水后，便会及时煮开。