黎麦的出产地关键遍布在非洲地区的安第斯山区，具备耐低温、耐干旱、、耐瘠薄、耐盐碱等特点，是一种喜冷和高原地区的农作物。黎麦早已有5000-7000很多年的种植服用历史时间，被古时候印加人称作"谷物之母"。

方式 /流程

做为绿色植物却带有生物界才具备的彻底蛋白质，是十分罕见的。黎麦中蛋白的成分均值为16%(最大达到22%)，含有身体必不可少的8种碳水化合物和婴儿必不可少的1种碳水化合物，特别是在值得一提的是一般谷类中欠缺的磷酸氢钙成分很高(磷酸氢钙是身体组织生长发育及修补所必不可少的)。黎麦蛋白的质量和成分能够 与脱脂奶及肉类食品匹敌，是素食主义者的最好的选择，另外也是稻米等谷类的高品质代替品。

黎麦低脂肪、低升糖、低木薯淀粉，发热量只是305卡路里/100g(稻米为350卡路里)，不容易产生身体累积过多发热量，而造成 肥胖症，此外，黎麦的营养均衡特点，可避免 缺乏营养造成 的肥胖症。黎麦是碱性食品，人体ph高过7时血液内氧含量提高，有利于燃烧脂肪。

黎麦是一种彻底蛋白质全营养成分食品，这代表着你能降低其他食材总进餐量，每顿饭饭中加上小量的黎麦就可以确保身心健康和营养成分，杜绝减肥产品和节食减肥，仍然会出现美丽动人纤细的身型。