豆角茄子土豆素乱炖
发布时间：2021-11-18 7:44:43
作法：
1.清理好各种蔬菜水果，土豆茄子切片，长豆角较长的掰每段，这儿我采用的是绵长豆角，便是里边黄豆很大的一类长豆角。
2.热锅下油，油热了以后下葱蒜煸炒出香气加郫县豆瓣酱，再放进马铃薯和长豆角煸炒。
3.锅内加大料粉，白胡椒粉，辣椒面，生抽和酱油，煸炒几下添加四季豆后续水至略微吞没食物，放进老冰糖，油耗，鸡精和盐，低火炖。
4.水开后调文火炖，炖到用筷子能够轻轻松松插进马铃薯内，熄火撒上香莱遮住盖子闷一会就行。
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