梅干菜是发物吗
发布时间：2021-11-18 7:40:57
霉干菜是发性食物吗
发性食物“本质就是指进食后能造成旧疾复发的一些食材，一般指凡能造成口干舌燥、眼赤、牙发胀、便秘的茼蒿、苋菜、平菇、金针菜等，都是有发热可能，别名”发性食物“。
霉干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多为家居自做，使青菜叶晾晒、堆黄，随后放盐腌渍，最终晾干装装坛。油亮黑黄，香气扑鼻，解炎热，洁五脏六腑，消消化不良，治咳嗽，生津止渴健脾开胃，因此 霉干菜是发性食物
绍兴市梅干菜的做法
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