2、润肠减肥瘦身

苔菜做为一种瓜果蔬菜，润肠减肥瘦身是她不可或缺的功效，并且肥胖症是一直困惑着我们的一种非常大的问题，平时我们多吃一些排菜得话就可以处理这种问题，由于台菜中维他命也有蛋白的脂肪率尽管高，可是它的动能是很少的，并不会导致大家长胖状况的造成。并且苔菜中的一些化学纤维，还可以推动我们的胃肠加快肠蠕动，那样也可以尽早的清除我们身体一些积累的废弃物。

3、益脑益智类

我们早已了解苔菜中带有比较丰富的碳水化合物，这种碳水化合物针对身体而言全是十分关键的，尤其是我们的人的大脑，如果是孩子们得话，多吃一些才能够提升智商，推动人的大脑的一切正常生长发育，提升我们的记忆能力，针对中老年而言，多吃苔菜得话，也可以防止老年痴呆症的造成。