野外一种“小鸡腿”,小时候挖了当零食,叶子也是上好野菜
发布时间:2021-8-18 6:39:44
挖出来的根,只需要像撕凉薯皮一样,撕掉外皮,就露出了里面洁白的果肉,扔到嘴里嚼一嚼,味道甘甜,还有一丝粉粉的口感,因为里面还含有较多的淀粉月经草的功效与作用。嚼完之后,吐掉嘴里的渣,再继续翻找,是童年一大乐趣。
其实翻白草不仅是孩子们儿时解馋的零食,它也是一种药材,在很多关于本草的书籍里都记载了翻白草的功效月经草的功效与作用。它是以全草入药的,最好是在它还没有开花之前,连根带草全部挖起,然后晒干了保存。
最佳采挖季节是夏季和秋季,不过要把它当野菜吃的话,那还是春季挖最好月经草的功效与作用。春天翻白草的根部还没有膨大,此时的茎叶部分很嫩,可以采挖了当野菜吃。由于它有一定的药用价值,叶子略带一丝青草涩味,洗干净了用开水汆烫,然后放入凉白开中浸泡去掉涩味,再用来凉拌或者炒食都不错。
在园艺方面,翻白草也有一定的发展空间月经草的功效与作用。见过这种草的人,都知道它是紧贴着地面生长的,而且根系又很粗壮,在保持水土方面发挥了很好的作用。而且它的花朵也是很漂亮的,非常亮眼的黄色,像温暖的小太阳一样,从夏季一直开到秋末,可以用来点缀草坪,作为公园或者湿地的“皮肤”。
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