3.看圈：一定要挑小尾巴圈小的，那样的不易糠心

4.掂：能够把萝卜拿在手上掂一下，一般说来，同样块头的萝卜，越重的越嫩白，越不易糠心。

5.敲：能够用手指轻拍萝卜，假如响声听起来脆响，则质量不错。

萝卜的服用使用价值

萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟菜均可，其味有点辛辣味。萝卜当代科学研究觉得，萝卜含芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维，具备促消化，提高胃口，加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效。中医基础理论也觉得该品位辛甘，性凉，入肺肝胆经，为饮食疗法上品，能够医治或輔助医治多种多样病症，本草纲目全书称作“蔬中最有益者”。因此 ，萝卜在临床护理中有一定的功效与作用。