民俗用柿子饼疗疾的食用方法许多。生吃柿子饼就会有润肺止咳化痰、健脾胃、止咳化痰、活血、祛毒的功效。假如发觉高血压病人有中风的征兆时，以鲜柿打汁，每天用汁一杯，用小米汤调服，即具抢救之作用。

柿子饼也有美容瘦身的特效。常吃鲜柿子饼，能够美容养颜、治疗雀斑。用一个青柿子饼与30克桑枝一起自来水煎，每日喝1-2次，则有减肥瘦身的作用。把鲜柿生产加工成柿子饼后，每日吃3-5个，则有美容去斑的神效。

柿子饼虽美味，但也是有服用的忌讳。进餐柿子饼后，非常是空肚进餐较多，如一次超出3个，也是未熟、未削皮的柿子饼，便易在胃内产生包块，既不容易消化吸收，又不可以根据贲门从胃中排出来，非常容易产生胃柿结石。